Популарноста на претходно направениот зеленчук, исто така, донесе нови можности на пазарот за пакување храна.
Вообичаениот претходно спакуван зеленчук вклучува вакуумско пакување, пакување на тело, пакување со модифицирана атмосфера, конзервирана амбалажа, итн.
Монтажните јадења грубо може да се поделат на три вида храна: подготвена за готвење, подготвена за загревање и подготвена за јадење. Леснотијата и практичноста се бараат од корисниците кои избираат инстант претходно подготвени јадења, како и барањата за пакување за претходно подготвени јадења.
Иновацијата на пакувањето од страна на претпријатијата од брендот за префабрикуван зеленчук е одлука донесена по длабоко разбирање на потребите на потрошувачите и точките на болка на пазарот. Претпријатијата за префабрикуван зеленчук можат само подобро да ја подобрат својата основна конкурентност со тргнување од искуството на C-крајните потрошувачи и континуирано истражување и иновации, и да се истакнат на пазарот на префабрикуван зеленчук во големите бранови. Иновацијата за пакување на префабрикуван зеленчук ги покажува следните трендови.
01 Диверзификација - Сеопфатно обновување на пакувањето
Брзиот развој на префабрикуваниот зеленчук постави повисоки барања за пакување, а исто така го поттикна разновидниот развој на индустријата за пакување на монтажни зеленчук.
Пакувањето ја прави поудобна обработката на претходно направен зеленчук.
Компанијата за пакување со Sealed Air ја лансираше технологијата Simple Steps, која користи технологија за запечатување со вакуум за да се осигура дека свежиот вкус и хранливата содржина на храната се одржуваат во најдобра состојба, намалувајќи го времето на подготовка, загревањето на пареа, технологијата за автоматско издувување, рачната положба против горење и лесни за отворање перформанси, обезбедувајќи погодност за потрошувачите. Ова пакување може да се користи директно во микробранова печка без потреба од замена на садот.
Пакувањето го оптимизира искуството на потрошувачите.
Една компанија лансираше директно флексибилно пакување кое лесно се отвора, кое лесно се кине без да се оштети структурата на материјалот за пакување. Дури и откако е замрзнат на -18℃за 24 часа, сè уште има одлична отпорност на кинење на права линија.
Пакувањето ги прави претходно подготвените јадења повкусни по квалитет.
Пластичниот сад со висока бариера на одредена компанија може подобро да го спречи губењето на мирисот од содржината и пенетрацијата на надворешните молекули на кислород, да ја подобри нејзината свежина, да ја направи храната повкусна, а може и да се загрева во микробранова печка.
Пакувањето ја прави претходно спакуваната логистика на ладен ланец поеколошки.
Новата изолациона кутија со ладен ланец развиена од Vericool во Соединетите Држави главно е направена од материјали за изолација што можат да се компостираат. Отфрлените изолациски кутии може да се рециклираат и да се разградат за 180 дена или помалку.
Одржлив развој на префабрикувани материјали за пакување зеленчук.
Повеќе компании, исто така, работат на развој на одржливи материјали за пакување, како што е целосно биоразградливиот филм на Boraine кој се користи за претходно пакуван чист зеленчук (овошје и зеленчук). Природната можност за дишење и свежината на биоразградливиот филм може да ја одржува свежината и рокот на траење на овошјето и зеленчукот, со предности како што се висока бариера и лесно отворање. Исто така, лесно се рециклира и деградира, играјќи важна улога во намалувањето на белото загадување и заштитата на животната средина. Неговиот ПП филм од еден материјал, кој може да се готви на пареа на висока температура, може да се користи и за пакување на готов за јадење зеленчук.
Композитните филмови од еден материјал станаа една од важните насоки за одржлив развој во индустријата за пакување, бидејќи поединечните материјали се попогодни за рециклирање и повторна употреба.
02 Нови можности - барање откритија од повеќе перспективи
Во моментов, сè уште има некои дефекти во пакувањето на претходно направениот зеленчук, како што се истекување на воздух во вакуумско пакување, кршење на вреќата за време на парење и готвење и потребата да се подобри удобноста при парење и готвење, кои влијаат на искуството на потрошувачите. Покрај тоа, долгиот транспорт ќе ја намали свежината на полуготовиот зеленчук, додека големото количество отфрлено пакување ќе доведе до бело загадување. Од гледна точка на потребите за пакување и вниманието на претпријатијата за префабрикуван зеленчук, постојат три главни можности за пробив во монтажните пакувања од зеленчук во иднина:
Еден од нив е пробивот во технологијата за пакување на претходно спакуван зеленчук на собна температура: поради високата цена на технологијата за пакување со ладен синџир, се повеќе и повеќе бренд претпријатија се надеваат дека ќе работат заедно со претпријатијата за пакување за да развијат претходно пакуван зеленчук на собна температура;
Вториот е пробив во технологијата за пакување за готвење со висока температура, подобрување на перформансите и искуството на примена на пакувањето за готвење;
Третиот е пробив во технологијата на пакување за замрзнување и ладење, што ги решава прашањата за заштита на животната средина на пакувањето со ладен ланец.
03 Нова побарувачка - иновативни решенија за болни точки
Иновацијата во пакувањето не се однесува само на промените во формата и површината, туку и низа прецизни точки на дизајнот од побарувачката до искуството. Иновацијата во пакувањето на префабрикуваниот зеленчук не е само едноставна промена во формата на пакувањето, материјалот, носачот итн., туку и увид во публиката, сцените, потребите и точките на болка зад површината. Со користење на диференцијацијата на формата на производот, функционалното и искуственото задоволство и промените во сценариото на примена предизвикани од иновациите во пакувањето, можно е да се развијат можности за фисија на производот.
На пример, иновативниот бренд на замрзнати и кеси за готвење за брза храна доби увид во болните точки на младите луѓе во канцелариите како што се недостаток на време, неможност за готвење и неподготвеност за миење садови. Фокусирајќи се на сцената со храна во микробранова печка, тие иновативно лансираа уникатно самоносечко пакување кое може да се загрева со микробранови, постигнувајќи иновативни решенија за сценаријата и потребите за користење на потрошувачите.
Според Истражувачкиот извештај за 2022 година за развојните трендови на кинеската индустрија за префабрикувани зеленчукови, големината на пазарот на префабрикуван зеленчук во 2021 година достигна 345,9 милијарди јуани, што претставува зголемување од 19,8% на годишно ниво и се очекува да надмине еден трилион јуани за 2026. Од долгорочна перспектива, се очекува да се постигне скала од над 3 трилиони јуани. Ако идниот однапред подготвен пазар на зеленчук има волумен од 3 трилиони јуани годишно, произлезената побарувачка на пазарот за кеси за пакување, кутии, фолии, етикети итн. ќе надмине 100 милијарди јуани.
Монтажните садови се неизбежен тренд во развојот на угостителството и никој не може да ја спречи нивната популарност. За индустријата за пластична амбалажа сè уште има огромен простор за развој на материјали за пакување за монтажни садови под трендот на поделба во категоријата монтажни садови. Соодветно, индустрискиот синџир на префабрикувана растителна пластична амбалажа исто така ќе воведе нови можности за развој.
Време на објавување: Април-22-2023
